In een hotel zijn er veel producten welke gekoeld moeten worden, zoals:

• Frisdranken en wijnen in diverse koelingen
• Gekoelde buffetten in het restaurant
• Gekoelde opslag in de keukens, bars, buffet en live cooking
• Alle koelcellen en vriescellen voor de opslag van de producten
• De koeling van de koude voorbereidingskeuken

Warmte hergebruiken

Aan al deze producten wordt energie onttrokken om ze op temperatuur te houden. Deze warmte wordt bijna altijd direct naar buiten geblazen. Bij Van der Valk niet! Met een centraal systeem wordt al deze energie uit het gehele pand verzameld. Deze warmte wordt hier nuttig gebruikt. Het tapwater en de ruimtes waar u zich in bevindt worden hiermee verwarmd.

Meer weten?

Hebt u interesse in het terugwinnen of hergebruiken van energie? Wilt u meer weten over de techniek die er achter schuilt? Kijk eens op www.techniekvoordetoekomst.nl